14 апреля Губернатор Алтайского края Александр Карлин посетил завод «Плавыч». Глава региона и руководство завода обсудили достигнутые показатели и планы на будущее. «Предприятие — один из лидеров молочной отрасли пищевой промышленности в Алтайском крае. Достаточно сказать, что «Плавыч» выпускает в год около 15 тысяч тонн продукции в самом широком ассортименте — свыше 100 наименований. При этом поставки идут более чем в 40 регионов России и ряд зарубежных стран. С учетом характера продукта — а плавленые сыры имеют ограниченный срок хранения, — география более чем приличная», — подчеркнул Александр Карлин. Также Губернатор отметил, что завод высокотехнологичен и высокопроизводителен: «Предприятие находится в ритме постоянного технологического обновления. Здесь работает новое, в том числе отечественное оборудование. Его закупили в рамках политики импортозамещения, определенной руководством страны».
В 2016 году предприятие успешно прошло аттестацию и получило сертификат системы менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000. «Этот документ дает нам право торговать в Евросоюзе, в Азии, в Африке — практически по всему миру», — отмечает генеральный директор завода «Плавыч» Владимир Емелин.
Сырье производитель закупает на алтайских заводах — Усть-Калманском маслосырзаводе, «Киприно», «Молочной сказке». Творог для производства делают сами с 2014 года. В объеме выпускаемой продукции — около 100 тонн в месяц творожных сыров.
Владимир Емелин отмечает, что заводу очень помогли введенные три года назад антисанкции: к тому времени линейку творожных сыров уже разработали, и сложившаяся ситуация, когда оперативно потребовалось заменить зарубежные аналоги на полках супермаркетов, была на руку местному производителю. «Творожная группа будет расширяться и дальше, в частности, появятся сладкие глазированные сырки. Планов и работы очень много», — комментирует генеральный директор завода.
«Я бы выделил еще одно качество: здесь уровень заработной платы выше, чем в среднем по региону. И он постоянно растет. Также на предприятии достойно ведут социальную политику. В частности, при поддержке предприятия более 50 человек за последние три года прошли или продолжают обучение в Кемеровском институте пищевой промышленности, Алтайском государственном техническом университете, профильных среднеспециальных учебных заведениях края. Оказывают поддержку и семьям сотрудников. Это не афишируется, но работа идет серьезная, постоянная и существенная», — резюмировал Губернатор.
Фоторепортаж «Губернатор Алтайского края Александр Карлин посетил завод «Плавыч»
Фото: Антон Федотов
В планах на 2017-й, Год экологии, — запустить в эксплуатацию систему локальных очистных сооружений воды. Она позволит сократить количество жировых сбросов в Обь и соответствовать экологическим стандартам, принятым в Алтайском крае. В нашем регионе они гораздо жестче, чем в других субъектах страны, отмечают на производстве.
