В Токио провели дегустацию блюд, для приготовления которых местные повара использовали гречневую крупу и хлопья российского производства. «Мероприятие нацелено, в первую очередь, на домохозяек Японии и призвано представить женщинам достоинства этого продукта», — сообщает «Российская газета».
Одна из японских компаний планирует поставлять гречневую крупу российского производства в Японию и предлагать этот товар магазинам розничной торговли. Бизнесмены верят в успех и рассчитывают на нераскрытый потенциал гречневой крупы в этой стране.
По словам Кодзи Мимуры, который работает над расширением поставок гречневой крупы из Алтайского края на японские острова, гречку довольно сложно найти в магазинах Страны восходящего солнца. Несколько проще заказать крупу по интернету, однако даже там предложение крайне ограничено. «Японцы хорошо знают и часто употребляют в пищу лапшу из гречневой муки «соба». При этом о гречневой крупе никто практически ничего не слышал. Поэтому, по мнению Кодзи Мимуры, гречка имеет все шансы завоевать японский рынок», — отмечает издание.
